L’intestin postérieur du cheval a une population microbienne qui comprend des bactéries, des champignons, des protozoaires et des levures. Ceux-ci sont présents dans le gros côlon et le caecum afin de fermenter et de décomposer la partie fibreuse de l’alimentation, qui résiste à la digestion enzymatique dans l’intestin grêle. La fermentation des fibres dans l’intestin postérieur produit des acides gras volatils, que le cheval utilise pour l’énergie et synthétise également des vitamines B essentielles à de nombreux processus physiologiques.
Les régimes alimentaires modernes des chevaux de performance comportent souvent des apports réduits en fibres et des apports supplémentaires utiles à la population microbienne dans l’intestin postérieur peuvent être intéressants. Ces ajouts sont appelés prébiotiques et MOS et FOS (Mannan-/fructo-oligosaccharides) en sont des exemples. MOS fonctionne comme un liant pathogène et aide à empêcher les espèces bactériennes indésirables de coloniser l’intestin postérieur tandis que FOS travaille pour favoriser la croissance de bactéries bénéfiques.
La gamme Horse Care de RED MILLS, y compris le balancer Grocare, contient MOS et FOS pour aider à favoriser la digestion de l’intestin postérieur chez le cheval de performance.
