RED MILLS a développé certains des procédés de fabrication les plus avancés au monde sur le plan technologique, notamment :
- Cuisson à la vapeur
- Double granulation
- Extrusion
La combinaison unique de ces trois procédés de fabrication est connue sous le nom de technologie de cuisson avancée.
Les aliments RED MILLS sont soigneusement cuits pour obtenir une digestibilité maximale et pour s’assurer que tous les nutriments sont facilement disponibles pour le cheval pendant la digestion.
1. CUISSON À LA VAPEUR
RED MILLS cuit les céréales à la vapeur pendant une heure, avant qu’elles ne soient:
- Refroidies
- Roulées
- Séchées
2. DOUBLE GRANULATION
- Chaque granulé est fabriqué à l’aide d’un mélange de grains entiers de qualité
- Les grains sont moulus et cuits à 80°C
- Les granulés de Connolly’s RED MILLS sont granulés deux fois, à l’aide de deux broyeurs à granulés, l’un au-dessus de l’autre
- Une fois granulé, le produit est ensuite broyé et granulé pour la deuxième fois, créant un grain hautement nutritif et sans poussière
3. EXTRUSION
- RED MILLS utilise des graines de soja pour leur profil d’acides aminés idéal et leurs huiles complémentaires
- Le soja est broyé puis extrudé, un processus de cuisson sous pression et chaleur humide
- L’extrusion améliore la qualité et la digestibilité du soja en éliminant l’inhibiteur de la trypsine, un facteur antinutritionnel que l’on trouve naturellement dans les fèves de soja.
